Vamos colocando en platos una base de lechuga (ya lavada y cortada), tomate a rodajas, queso fresco en daditos, unos filetes de anchoas y unas cuantas aceitunas. Le damos el punto de sal, aliñamos con aceite de oliva y vinagre de módena. Por encima decoramos con un poco de confitura de tomate y […]
