Cous cous de tomàquet, gambetes i tomàquets secs

  Amaniment de tomàquets secs 4 o 5 tomàquets secs en amaniment d’herbes aromàtiques suc i pell de llimona ratllada 1 cullerada d’alfàbrega fresca picada surt pebre negre recentment mòlta oli d’oliva verge 1 rovell d’ou dur llavors de mostassa Preparació: Elaboració Rentar i trossejar els tomàquets madurs. Pelar i picar el cogombre. Triturar els […]

Rellom de porc al forn amb crosta de melmelada de tomàquet

 

El rellom de porc és una carn que ajuda a superar l’estrès i la depressió, a causa del seu alt contingut en vitamina B1, també són molt recomanables en embarassos i lactància, després de les operacions, convalescència, etcètera, ja que en aquests períodes hi ha major desgast d’aquesta vitamina.