Tomàquet Monterosa
El tomàquet Monterosa va néixer en 2012 en creuar un tomàquet pera de Girona amb un Costellut Genovese. Es caracteritza pel seu color rosat i pell fina. Aquest tomàquet és aromàtic, carnosos, compacte i dolç, amb poca acidesa i poques llavors.
A més, en la seva composició nutricional presenta antioxidants naturals (vitamina C, carotenoides i polifenoles) que els fan molt beneficiosos per a la salut. És el tomàquet ideal per acompanyar amanides.
Tomàquet Montserrat
Tomàquet Montserrat
El tomàquet Montserrat o tomàquet de rosa es caracteritza per les seves tonalitats, que van des del verd i el rosa, fins a arribar al color vermell (depenent de la seva maduració). Són tomàquets amb una pell molt consistent i amb un gran espai a l’interior, que els fa ideals per fer-los farcits.
A més, no tenen molta polpa i la seva forma presenta ondulacions arrodonides que recorden a la d’una carabassa petita. El seu sabor és lleugerament dolç i refrescant.
Tomàquet Rebelión
El tomàquet Rebelión és un tomàquet de tipus acurçat, tradicional. Es caracteritza pel seu color vermell i el seu sabor intens. La seva pell és mes dura i té un grau de consistència major que un tomàquet normal, la qual cosa ho converteix en un tomàquet de llarga vida.
Tomàquet Cor de Bou
El tomàquet cor de bou, conegut també com a cor de toro, rep aquest nom per la forma i la grandària que aconsegueix. Es caracteritza per tenir una pell molt fina i d’un color vermell brillant i intens. La seva carn té molt poques llavors i el seu sabor és dolç i sucós, ideal per prendre-ho amb una mica de sal i oli o en amanides..
Vols comprar els nostres tomàquets?