Tomate Monterosa
La tomate Monterosa naît 2012 de croiser une tomate Poire de Gironne et une Costoluto Génois. D’une couleuer rosée et peau fine. Une tomate très charnue, compacte et douce, avec très peu d’acidité et graines.
Tomate Monsterrat
La tomate Montserrat ou rose a des tonalités particulières, svec une game des couleurs qui vont entre le vert au rose , jusqu’à arriver a une belle couleur rouge. Elles ont une peau très resistente, ce qui les fait parfaites pour faire des tomates farcies.
Elles sont des tomates rondes, peu pulpeuses avec une saveur légèrement sucrées et raffraîchissantes.
Tomate Rebelión
Tomate traditionnelle, avec des plis. De couleur rouge et goût intense. La peau est plus dure et consistente que celle d’une tomate normale, ce qui fait une tomate de longue durée.
Tomate Coeur de Boef
La tomate Coeur de Boeuf , connue aussi comme coeur de taureau, reçoit ce nom du au format et à la taille qu’elle peut obtenir. Se caractherise pour sa peau très fine et d’une couleur rouge brillante et intense.
Avec peu de grains, sa saveur douce et sucrée . Idéale pour la manger toute seule avec un peu de sel et huile d´’olive ou en salades.
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